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Questa ricetta è

Dolci e Dessert

Facile

tra 30’ e 1 h

Ingredienti Per 4 Persone

75 g Zucchero semolato
75 g zucchero di canna
150 g burro freddo
150 g miele
1 Uovo
1 pizzico sale
300 g farina
20 g Amido di Mais Maizena
1/2 cucchiaino lievito istantaneo in polvere
2 cucchiaini Zenzero in polvere
2 cucchiaini Cannella in polvere
1/2 cucchiaino noce moscata
1/2 cucchiaino Chiodi di garofano in polvere
100 g Zucchero a velo

La ricetta

1

Mettete la farina in un mixer insieme alla Maizena, al burro a pezzi, alle spezie, allo zucchero semolato, allo zucchero di canna e al sale.

2

Azionate le lame del mixer per alcuni secondi fino a ottenere un composto sabbioso.

3

Unite il miele e l’uovo, quindi azionate ancora il mixer fino a ottenere un composto omogeneo.

4

Trasferite l’impasto sul piano di lavoro e, senza lavorarlo eccessivamente, compattatelo conferendogli la forma di una palla.

5

Avvolgetela con la pellicola trasparente e lasciate riposare in frigorifere per circa due ore.

6

Stendete l’impasto in una sfoglia sottile 5 mm e ricavate delle sagome utilizzando un taglia biscotti a forma di omino.

7

Trasferite gli omini su una teglia e infornateli a 180°C per 12 minuti.

8

Fate raffreddare i biscotti e poi decorateli con una glassa ottenuta mescolando lo zucchero a velo con pochissime gocce di acqua.

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3 Commenti

Belli da vedere e sicuramente buonissimi da mangiare .... !!!

Mamma91 6/12/2017 Segnala abuso >

Bellissimi

belli da vedere....ed anche da mangiare oppure come idea regalo con una bella confezione!

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