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patate , peperoni e salsiccia

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rosolare uno spicchio d'aglio con un po d'olio d'oliva, unire le patate pelate e tagliate a rondelle..aggiungere i peperoni e la salsiccia sbriciolata, sfumare con un po di vino e cuovere con un coperchio..mescolare con cura senza rompere le patate, devono essere dorate

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