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cozze gratinate veloci

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le riempio al solito con pesto fatto di prezzemolo,aglio,basilico ,pecorino e pangrattato,ma invece di gratinarle in forno ,le metto in una padella antiaderente con il ripieno rivolto verso il basso.fuoco vivo per pochi minuti e vengono gratinate come in forno,ma risparmiando tempo e evitando di riscaldare in casa tenendo il forno acceso

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