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La spesa sostenibile

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di Guglielmo Pellegrino

Cucinare è una questione di chimica, di..

di Caterina Policaro
 

Prendiamo il tempo necessario per pensare a cosa stiamo comprando. Non sappiamo se stiamo anche danneggiando in qualche modo l’ambiente con quel prodotto: quanta acqua, energia ecc. implica quel prodotto dalla produzione al consumo al finire poi nei rifiuti?

Quanti km percorre un alimento? Quanta anidride carbonica emette? Cosa possiamo fare per fare la spesa in maniera più consapevole e sostenibile e contribuire con il nostro comportamento ad inquinare meno e migliorare il mondo?

 

1.    Portarsi dietro la propria shopper di stoffa o plastica rigida per riporre la merce acquistata e ridurre drasticamente l’uso dei sacchetti di plastica. Riutillizzare. Bene anche i carrellini.

 

2.    Provare a portare a casa meno imballaggi acquistando prodotti alla spina: pasta, riso, cereali ma anche detersivi. Oramai si trovano diversi punti vendita alla spina, in giro, acquistiamo la quantità che ci serve ed evitiamo gli sprechi.

 

 

3.    Acquistiamo il formato famiglia: meno imballo per quantità di prodotto acquistato.

 

4.    Frutta e verdura di stagione, possibilmente locali, a filiera corta o a km 0 (a fine mattinata, poi, nei mercati rionali, costa anche meno).

 

5.    Dove possibile, bere acqua dal rubinetto. Subisce maggiori controlli rispetto all’acqua in bottiglia e non si deve poi smaltire nulla.

 

6.    Evitare le mini-confezioni, i prodotti usa e getta, i prodotti con imballaggi doppi o contenuti in imballaggi a perdere. Evitare di comprare frutta, verdura, affettati, formaggi ecc. già confezionati, imbustati in sacchetti o vaschette di plastica, già pronte da mettere nel carrello e in frigorifero.

 

7.    Fare sempre una lista della spesa in modo da non cadere nell’acquisto d’impulso di prodotti che non ci servono realmente.

 

8.    Preferire i prodotti marchiati dalla catena di distribuzione del super in cui facciamo la spesa: spesso sono prodotti dalle stesse aziende che producono per grandi marchi più blasonati ma costano meno, non dovendo pagare la pubblicità al marchio.

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39 Commenti

ottimo

brottex 2/05/2017 Segnala abuso >

ok

Interessante.

operutuc 30/04/2017 Segnala abuso >

ok

caremar 20/04/2017 Segnala abuso >

veramente dei buoni consigli

poldino111316 4/04/2017 Segnala abuso >

Ottimo articolo.

italy51 2/04/2017 Segnala abuso >

Giusto!

Interessante

bach15 27/02/2017 Segnala abuso >

Ottimi consigli, grazie

muramasa 25/02/2017 Segnala abuso >

giusto

bene di questi 8consigli io ne pratico già piú della metà

SiCla 17/02/2017 Segnala abuso >

Wow

Ottimi consigli

Adriana2012 16/02/2017 Segnala abuso >

Grazie

Palumbo Francesca 15/02/2017 Segnala abuso >

consigli ottimi

ionpotinga 13/02/2017 Segnala abuso >

ottimo.grazie

rahma.hammedi@libero.it 9/02/2017 Segnala abuso >

OTTIMI CONSIGLI

aureliapotinga 7/02/2017 Segnala abuso >

grazie per i consigli

sergheibicos 6/02/2017 Segnala abuso >

Mi piace questi articolo

irinuta221 6/02/2017 Segnala abuso >

Ottimo articolo. Non seguo sempre le regole purtroppo io

ottimi consigli

paolacla 29/01/2017 Segnala abuso >

N. 7 il mio grande problema...la lista della spesa

Interessante

merilin 18/01/2017 Segnala abuso >

Ottimi consigli

alealee 6/01/2017 Segnala abuso >

Ottimi consigli, io li seguo già da anni credo molto nel km 0

Ottimi consigli

DanielaT 2/01/2017 Segnala abuso >

Interessante, grazie

melodi78 22/12/2016 Segnala abuso >

Ottimi consigli...la borsa x la spesa è stata fatta all'asilo dal mio bimbo x la festa della mamma utilizzando una vecchia t shirt...comoda e soprattutto personalizzata con il nome e le manine del mio cucciolo

aich 24/11/2016 Segnala abuso >

decisamente

alisia2016 23/11/2016 Segnala abuso >

grazie

bird106 14/11/2016 Segnala abuso >

bella idea

piwipa 11/11/2016 Segnala abuso >

grazie

mimi13 9/10/2014 Segnala abuso >

bell'articolo

anche gli acquisti collettivi non sono male, dove cerco compro anche a km zero!!

marinapiotti 6/05/2013 Segnala abuso >

si le confezioni famiglia sono un buon sistema per risparmiare ,ho fatto dei paraspifferi per le porte con avanzi di indumenti ormai non più utilizzabili

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