Cosa acquistare al mercato sui banchi di frutta e verdura: prodotti stagionali a km0, o quantomeno il più vicino possibile? Per quel che riguarda la verdura novembre è un mese ricco. È appena iniziata la piena stagionalità di tutti i cavoli: dal cavolino di Bruxelles al cavolo nero, dal cappuccio bianco a quello rosso, dal cavolo cinese al cavolo verza. Nel loro mas..