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Un piano di lavoro organizzato e bello

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di Serena Patierno

Ho tante passioni, ma le più brucianti..

Il piano di lavoro, in cucina, spesso è invaso da taglieri, oliere, saliere, mestoli, rotoli di carta. Insomma tutte cose che, se da un lato sono importanti in uanto si usano quotidianamente, dall’altro creano molto disordine se mal gestite. Ecco alcuni consigli per una organizzazione ottimale di questo spazio.
 
Vassoio girevole
L’oliera, il sale e il pepe, ma anche lo scolaposate che di solito resta vicino al lavello, possono essere riuniti in un unico vassoio girevole. Posiziona in un’area fra lavello e fornelli il tuo vassoio: pratico e bello a vedersi, permette di avere a portata di mano quello che occorre quotidianamente, in maniera ordinata.
 
Aglio e cipolla
Se ti piace l’arredo moderno ed essenziale, bisogna opporre un deciso no ai cestini pieni di aglio e cipolla sul piano di lavoro o, peggio ancora, in cestelli di plastica in qualche angolo della stanza. Ma dove conservarli? Sul davanzale del balcone, oppure appesi in un vecchio collant da ritagliare e da appendere alla parete come se fosse una decorazione (cerca un tutorial su Youtube!).
 
Rotoli di carta fluttuanti
Basta rotoli di carta in giro per il bancone! La soluzione sta in alto, sotto all’armadietto pensile della cucina. Facili da trovare, i bastoni per i rotoli di carta si fissano letteralmente in un attimo agganciandoli al ripiano inferiore del pensile: sono infatti costituiti da due semplici asticelle a incastro. Avrai quello che ti serve, senza occupare un solo centimetro di spazio utile.
 
Fruttiera addio
Non hai spazio per la fruttiera ma hai una porzione di muro libero? Appoggia al muro una scala a pioli (le scale a pioli sono molto alla moda!) e, con l’aiuto di ganci a uncino, appendi dei cesti. Puoi usare i cesti come fruttiera e anche come porta tutto.

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